Minden szakszerűen vágott hússzelet neve steak, tehát nem csak a vesepecsenyéből vágott húsok számítanak annak. A combból, karajból készített is lehet steak, akárcsak a csontos húsokból vágott, mint a kedvelt Porterhouse steak. -
Marha hosszú felsál - Friss marhahúsok
67 egyszerű és finom marhafelsál recept - Cookpad receptek
Majorannás marhafelsál töltött kellel – Receptletöltés
Marha hosszú felsál - Friss marhahúsok
Matusz-Vad Zrt. - Panoráma 2018. január - Page 12-13